我们用定期存款理财
□李永康
以前，我和女友一直都没有理财规划，直到近些年我们才渐渐明白了理财的重要性，并开始尝试着“从小事做起”，一步步地学着理财了。
理财的第一步，我们像大多数人一样，从记账开始。账本无形中给了我们一些压力，能让我们较好地控制不必要的开销。这样进行了两个月后，我们基本弄清了开支的明细，再进行分类，严格按照计划来执行，终于存下了一些钱。我们将钱在银行存了活期，以应付突发事件。
活期的利息实在太低了，我们想，不如用存款去搞些投资吧。但股票、基金我们都不太懂，而且风险较大，作为保守派的我们，最终还是决定把钱存在银行，这回我们选择了存“短定”，即短期定存。
我们留足了6个月内的生活费用，将活期里的钱分成三份，每个月存一份，都存成三个月的定期存款。由于我们把存款办了“自动转存”，所以三个月后，每个月都有一份到期，如果不取，会自动地再次存为三个月的定期。因此，我们不必多花心思，就可以获得比活期高了不少的利息。
三个月后，当我们看到存折上第一份“短定”的利息，不禁笑了，因为它只够买一份快餐。女友却高兴地说“看，这钱虽然不多，却好像是凭空冒出来的，而且以后只要我们月月定存，利息会成阶梯式增长啊，一年下来也不少了。”我认同地点头，钱虽不多，却是稳赚不赔的。
在利息逐渐增多的乐趣中，时间已过去了一年，我们又调整了新的存钱计划。将之前到期的存款转存为一年的定期存款，因为这样的利息更高；每个月仍然会存一笔期限为三个月定期的“小钱”。这样一来，既能获得尽可能多的利息，而又没有应急困难的问题。
在存“短定”的过程中，我们也戒除了不少消费坏习惯，控制乱花钱的欲望。尤其当我们想添置大件时，一定会三思后再做决定。
原来理财也可以很简单，就像巧妙地定存，也会给我们带来很好的收益。
“食品安全标准”保卫的是“胃”还是“添加剂”？
□吴江
美国日前爆出，麦当劳出售的麦乐鸡含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质含量均符合中国现行国家食品添加剂使用卫生标准。北京食品办表示，聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚确属国家允许使用的合法食品添加剂。
有道是“橘生淮北为枳”，橘如此，人没准亦然。事实上，美国与中国，一洋之隔，不仅水土不同，人种有异，甚至饮食习惯都大相径庭，举例来说，月饼、粽子等中国传统食品，到了美国却未必符合人家的食品安全标准，但这并不会改变国人的传统，更不会影响到国人的胃口。而适用于美国人的那套食品标准，其实未必适用于中国人，非要生搬硬套，则难免弄巧成拙。
美国有线电视新闻网(C N N )曝光麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的消泡剂聚二甲基硅氧烷，同时还有化学成分特丁基对苯二酚(tBH Q )，每个鸡块tBH Q含量为0.02%。这一物质是从石油中提炼，人体摄取1克会出现反胃、耳鸣、作呕等负面反应，甚至会感到窒息和虚脱。美国人对于食品安全问题的较真，注定了面对“添加剂门”的麦当劳在美国老百姓面前将不好交代，而一旦进入司法程序，麦当劳恐怕更将面临高额的罚单。不过，尽管添加剂事件让麦当劳不得不在美国有“后院失火”之虞，但在中国市场却大可不必有“前院失守”之忧。君不见，同样是“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”，在大洋彼岸的中国却不仅完全符合食品安全标准，甚至还是国家允许使用的合法食品添加剂。
常言道“不干不净吃了没病”，假如在吃上太过精细较真，的确可能错过很多大饱口福的机会。不过，美国人吃了会反胃、耳鸣、作呕甚至窒息、虚脱的化学物质，恐怕不会到了中国人的胃里就能变得老老实实。既然如此，美国人曝光的食品问题，却符合中国的食品安全标准，显然不能全用美国人少见多怪、中国人百毒不侵来作为解释。
事实上，在美国可能因“添加剂门”而陷入麻烦的麦当劳，到了中国反而有了法律的保护，这个背后，更多暴露出的恰恰是食品安全标准的漏洞与问题。在这方面，中国人其实已经吃过了太多的苦头，从番茄酱辣椒酱中的“苏丹红”到奶制品中的三聚氰胺再到面粉中的“吊白块”，当食品安全标准屡屡对化学添加剂敞开大门时，食品安全标准究竟是在恪尽职守，还是在自摆乌龙，的确更需打上个问号。无论如何，食品安全标准理为人们的胃守好安全底线，而不是去把人们的胃锻炼得“百毒不侵”。
家庭理财要“节流”更要“开源”
□明伟方
一提到家庭理财，许多人首先想到的就是节流，而忽视了开源。他们总认为，节流是人人都可以做到的事情，而开源却受到个人能力、社会关系等诸多因素的制约，不是谁都有开源的渠道和途径的。
我有一个朋友，下岗后一度赋闲在家，家庭经济捉襟见肘。一天，她从报上看见有人靠帮别人打毛衣获得可观的经济收入，眼睛一亮：自己不也有打毛衣的特长吗？于是，她通过各种渠道，主动寻找客户。终于，她凭借帮人打毛衣的收入，大大改善了家庭经济状况。
我还有一位患小儿麻痹症的朋友，他不抱怨生活的磨难，开了多家网上商店，生意红红火火，日子过得有滋有味。
只要我们做有心人，总能找到通往财富的大门。家庭理财，既要点点滴滴的节流，更要想方设法地开源。节流与开源并举，家庭经济才能生机一片。