食品价格上涨,土地资源紧缺,大都市居民如何吃到便宜又放心的有机蔬菜?
阿根廷首都布宜诺斯艾利斯有一群“艺农”,正用特殊方式把荒废的公园和空地变成菜园,对所有市民免费开放。
“艺农”并非农民,而是一群艺术家。2009年,他们开始向布宜诺斯艾利斯废弃的土地上投掷“种子炸弹”,迄今已投放数千枚。
“种子炸弹”创意来自上世纪70年代出现在英国伦敦和美国纽约的“游击园丁”“游击园丁”把用泥土包裹的花种扔到空地和路边,希望让城市处处盛开鲜花“艺农”则投掷裹着蔬菜和水果种子的“炸弹”,希望向城市居民提供有机食物。
“游击园丁”通常在夜幕掩护下行动,以免受到阻挠。不过,“艺农”说,阿根廷警察从来没有找过他们的麻烦,况且白天行动有助吸引公众注意。
“只有一次,一名警察拦住我,”路透社8日引述“艺农”马丁·迈斯特洛的话报道,“他问我‘炸弹’里有没有大麻种子。我说没有并给了他一颗。他闻了闻,让我们继续。”
“我们希望让城市变得更美,不过是用不同方式,”“艺农”团体协调人朱迪丝·比利亚马约尔说,“小南瓜开花时像兰花一样漂亮,但南瓜可以食用,兰花却不行。”
“我们的目标是让人们出来散步时就能采到胡萝卜、小胡瓜和昆诺阿藜,”她说。昆诺阿藜是安地斯地区特有的一种健康食品,籽形似粟,可以磨成粉,做糕点和主食。
接受采访前,比利亚马约尔刚刚给停车场边种植的蔬菜浇过水“我们想要告诉他们(居民)如何照看庄稼”。
虽然目的是向当地居民提供免费蔬菜,但“艺农”们把自己的行为视作“表演”,希望唤起人们对有机生活的兴趣。他们成立工作室,鼓励居民吃水果蔬菜后留下种子自己种植。
“艺农”成员说,当前最大难题是如何让居民承担照顾庄稼的责任。
“我几个星期后会再来,看看蔬菜生长情况……我希望有人会给它们浇水,”墨西哥学生索尔·乌拉西亚说。她刚在荒废的公园里扔下一些玉米种子。
在圣特尔莫一片空地上,“艺农”们几个月前种植的昆诺阿藜、胡萝卜和鳄梨长势喜人,但田地中星星点点的垃圾让人不禁皱眉。
“我们必须清除这些垃圾,鼓励当地居民照看植物,”比利亚马约尔说“人们看到邻居给公共绿地浇水时不应该感到惊愕。食物、蔬菜,这些是人人都懂的事情。”