时髦

　　听黑胶唱片

　　□荆晶

　　在数字播放器当道的时代，音乐光盘正在消亡，卡式磁带听起来久远得像石器时代的东西，曾经风靡一时的黑胶唱片……不，它们没有逝去，正卷土重来。

　　不少美国人认为，没有什么东西比在留声机上悠悠旋转着的黑胶唱片更时髦。

　　关乎心情

　　托马斯·贝尔尼克现年40岁，在纽约布鲁克林经营一家黑胶唱片工厂。他指着唱片说：“这是我的宝贝，它(市场)在发展。”

　　贝尔尼克10年前靠一些零钱起家，开办工厂，如今已经雇用4名全职员工和2名兼职员工，每年生产约25万张黑胶唱片。他计划进一步扩大生产规模，让工厂产量翻番。

　　他说，制造唱片不是一件好玩的事，“让人筋疲力尽，报酬也不高”。不过，这其中也有让人欲罢不能的地方。贝尔尼克说，制造唱片让他的世界正常运转，“心情愉悦”。

　　有形享受

　　黑胶唱片爱好者说，黑胶唱片记录下来的音乐最接近原声，音质比经过压缩的数码文件好得多。另外，唱片是个有形实体，有包装，有质感，M P3和CD无法比拟。

　　一些人购买黑胶唱片是为收藏漂亮的封套，还有一些黑胶唱片收藏家喜欢淘货，专门寻找稀有、保存完好的唱片。

　　“这是个人化的东西，你必须花更多时间在音乐上。”杰夫·扇迫说。一年半前，他在布鲁克林开办一家黑胶唱片店。

　　生财有道

　　斯科特·纽曼是“永远的黑胶”网站负责人。他说，黑胶唱片曾一度风靡，不少人家中都有收藏。如今，一些人发现这些原本以为变成“废物”的唱片可以用来换钱，于是纷纷出手。

　　据他介绍，零售商通常以25美分一张的价格收购旧唱片或封套，再以1至5美元不等的价格销售，不常见的唱片可以买到100美元一张。一些唱片还可以粉碎再利用，做成新唱片。

　　纽曼说，他曾经出售过一张滚石乐队《街头战士》的黑胶唱片封套，售价1万美元。封套上是一名警察殴打一名男子的画面。带有这个封套的唱片发行不久就被收回，如今存世数量只有十多个。

　　时兴

　　顶级红酒论“口”卖

　　□荆晶

　　顶级红酒高昂的价格令不少人望而却步。不过，价格对英国的红酒爱好者来说不成问题，因为他们可以论“口”买红酒品尝，既满足味蕾，也不会令钱包“大出血”。

　　论“口”卖

　　这处论“口”卖红酒的地方位于首都伦敦牛津街塞尔弗里奇百货公司一层的“神奇吧”。那里所有顶级红酒开瓶后都会放入特制的氮气机中，以使风味保持不变。

　　“神奇吧”中供应多种顶级红酒。举例来说，顾客支付52英镑(约合81.8美元)就能品尝一口约25毫升柏图斯酒庄1995年出产的红葡萄酒。

　　柏图斯酒庄位于法国波尔多的宝物隆产区，这一产区是波尔多最著名的四个优质红酒产区之一，它面积最小，区内酒庄数目不足200个。其中，柏图斯堪称佼佼者，每年只出产3万瓶酒。

　　虽然25毫升只能填满酒杯杯底，但人们不必为品尝这种酒而花1980英镑(3115美元)买一整瓶回家。

　　价格低

　　英国《每日邮报》引述“神奇吧”经理唐·戴维斯的话报道：“我们希望顾客能品尝到最非凡的酒。”

　　她说，“神奇吧”里还供应拉菲庄园2004年红葡萄酒，每25毫升售价49英镑(77美元)。

　　拉菲庄园是波尔多五大名酒庄，也是世界八大著名葡萄酒庄之一，拥有目前世界上最出名的红酒。在那里，每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750毫升的酒。

　　如果觉得这样的价格还是有些贵，顾客也可以只掏1英镑(1.7美元)，品尝其他世界知名红酒。

　　曾遭禁

　　戴维斯说，在“神奇吧”论“口”销售红酒没有想象中容易。多年前，她曾这样出售过红酒。不过没过多久，监察部门宣布她违反1988年出台的酒类销售相关法律，对这种销售方式下了禁令。

　　当时的法律规定，销售商只能以125毫升、175毫升和250毫升三个规格为单位售酒。

　　2007年起，戴维斯就一直为论“口”销售红酒奔走疾呼。五年后，她的申诉有了回音，政府终于同意她这样售酒。

　　戴维斯接受《旗帜晚报》采访时说：“看到我们赢了，我忍不住尖叫，在办公室里转着圈跳舞。”

　　时尚

　　加入“平衡木”健身

　　□王礼陈

　　还在通过练习普拉提健身？现在最风行的健身方法是站在宽度类似平衡木的木板上做“平衡”练习。

　　杜绝松垮

　　这种新的健身课程就叫“平衡木”，所用板材由高密度泡沫板制成。

　　英国《每日邮报》记者索菲·莫里斯跟随教练戴维·梅西罗夫，亲身体验了一把“平衡木”健身的魅力。练习一开始，梅西罗夫就要求练习者两脚一前一后站立在木板上，同时要确保脚趾指向前方。

　　他提醒说，在整个练习过程中，关键的一点是动作绝对不能有松垮感。因为课程的重点就是在板上保持平衡，不能让你的脚趾离开木板，放到地板上。不过，因为练习者所踩木板就放在地上，所以无需担心掉下来会受伤。

　　这一课程的发明者就是梅西罗夫，他在健身行业已经有30年从业经验。“平衡木”课程在美国大受欢迎，现在传到英国。

　　挑战平衡

　　“平衡木”健身看似简单，做起来难度不小。练习者一般认为自己完全有能力在木板上保持直立不摔倒，还能沿直线往前走，但实际上木板很窄，人走在上面时很难保持平衡。

　　练习时，莫里斯将右脚放在前面站立，抬起胳膊，与地板形成适当角度。但她还是摇摇晃晃，很快就跌倒了。几次尝试之后，她终于可以保持住平衡，慢慢往前走。

　　“平衡木”的奇妙之处在于，它能和普拉提一样，通过调整练习者的姿势达到瘦身效果。

　　除此之外，这种健身方法还能加强练习者的平衡能力，调整腿形。从光脚站上木板的那一刻起，为了加强稳定性，练习者足部肌肉就被迫开始运动，每跨出一步都不容易。

　　感知自我

　　梅西罗夫说，练习者应该通过“平衡木”课程学会了解自己身体的状况。

　　莫里斯说，她从保持平衡的练习中发现，虽然自己是个右撇子，但其实身体左侧要比右侧更有力量。

　　梅西罗夫补充说，在平衡木上练习时，人们一定要全神贯注，排除一切杂念，就像是在沉思。对此，莫里斯颇有感触。她说，当自己的平衡能力有所提高后，她感到身体和精神上都得到了平衡。